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这几年各行各届纷纷跨入月饼大战中,这是为什么?

andy2019-09-16 11:49:47新闻资讯333来源:月饼厂

为什么各行各届纷纷跨入月饼大战中?究其原因,最根本的就是巨大的月饼市场。根据中商产业研究院的数据,2018年中国市场月饼的规模大概是158亿元。今年,据京东大数据研究院发布的中秋消费数据,中秋节前两周全国月饼销量是去年同期的1.52倍,而月饼、糕点类礼券的销量为去年同期的2.6倍。可以看得出,我国的月饼销售是一个巨大的市场且份额在不断扩大。

除此之外,月饼的利润率也比普通的烘焙糕点高。老字号月饼品牌广州酒家2018年财报显示,月饼系列产品的毛利率达到63.22%,同比增长1.70%, 对于跨界销售商来说,卖月饼有力可图且利润较高。

最后,月饼是一种具有情怀的节日商品,品牌跨界卖月饼可以加强与消费者的联系,突出品牌形象。以喜茶为例,喜茶的月饼与自家欧包口味有很多相似之处,礼盒中带有的茶也是喜茶家的招牌茶,包装简洁又带有复古风,极具品牌特色的月饼礼盒强化了喜茶的品牌形象。

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