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中秋知识

京式月饼

andy2021-06-15 10:06:33中秋知识259来源:月饼厂

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人;京式月饼起源于京津及周边地区,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为2:3,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。