中秋文化
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客家习俗之敬月光
客家人十分重视这一节日，月亮在这一天最圆，客家人传承“圆”的文化，赋予其亲切的情感。 作为历史文化名城，梅州有着丰富多彩的民俗风情。历经时代变迁，有些习俗虽然已渐渐消失，但是仍非常值得我们回味和追忆。 至今，在客家地区还保留着“敬月光”的习俗，每逢中秋圆月升起时，客家的人们早早便在庭院、楼台，或屋前的禾坪对着月亮将要升起的地方，摆出“圆”的月饼、“圆”的柚子等果品，去敬拜“圆”月，祈求家人的团圆。 民间中秋赏月活动约...
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山东中秋节吃“麦箭”
而说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。 山东诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得祭祖。即墨中秋节要吃一种食品叫“麦箭”。 而说到山东中秋美食，麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品。它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。据说，中秋节当天，青岛人除了要吃好中秋晚宴外，早餐、午餐也作了改善，一般都蒸饽饽、包子，给一家人改善伙食。&nb...
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绍兴中秋观潮之风
绍兴市著名鲁迅研究专家、鲁迅研究会名誉会长裘士雄介绍，中秋佳节，绍兴也曾有独特的民间风俗。那就是每年的中秋夜，除了赏月这一赏心乐事之外，还有一个活动——拜月（即“拜月亮婆婆”）。每当中秋夜月亮升起，虔诚的人们便在自家的庭院中或屋外空地上放一张八仙桌或方桌，将大月饼、石榴、枣子、老南瓜等瓜果供于桌案上，另加凉水一碗，有的还点香数支。不过绍俗有言“男不拜月，女不祭灶”。 也就是说成年男子是无资格的。因为，我国古代的阴阳五行学说，月属阴，称“太...
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中秋很多习俗和禁忌
中秋节是中国民间的传统佳节，有着上千年的历史了，对于很多人来说中秋节意味着和家人的团圆，意味着亲情的重聚，但实际上在古代中秋节是一个充满着感伤别离的节日，古代的文人墨客对于中秋节总是有着满腹的惆怅和说不完的感伤，尤其是身在他乡的游子在八月十五这天更是望月兴叹，寄托相思之情，因此很多流传千古的名人佳作也大多诞生于八月十五，比如李白的《静夜思》、《月下独酌》、苏轼的《水调歌头》等等，都家喻户晓，妇孺皆知。当然中秋节这天也有数不尽的神话故事，比如嫦娥奔月、吴刚伐桂等等，这更为中秋节...
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中秋在台湾
中秋在台湾，团圆的气氛与海峡对岸分毫无差。出租车司机吴岷深对记者说：“中秋，在台北工作的人都要南下回家团圆，所以，台北的车和人明显少了。”台北市与北京市有很多相似的地方，许多家住中南部的年轻人会选择到台北打拼，认为台北有更多的就业机会和发展空间。所以，遇到中秋、春节这样的节假日，会出现“返乡潮”。 南下的车辆使得台北出城高速公路出现车潮。据台湾交通部门统计，台北出城高速路在10日午前已达到100万辆次，全天超过200万辆次。“返乡潮”带来的南下拥堵通常出现在...
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“兔子”是中秋节不可或缺的文化元素
中秋时节，月宫嫦娥、玉兔捣药的神话故事深入人心，但很多人并不知道八月十五中秋节除了赏月、吃月饼外，早前一些地区家家都有供奉“兔子”的习俗。 山东大学民俗专家李万鹏教授说，兔子是中秋节的标志之一。以前，老济南人八月十五时兴用青豆供奉“兔子王”，但随着时代变迁，这一习俗渐不为人知。“中秋节供奉完‘兔子王’之后，一般就赏给孩子当玩具了。”他说。 据介绍，清代时将月中玉兔称为“兔子王爷”，后来在北京逐渐演变为“兔儿爷”，在济南则被称作“兔子王”。值得一提的是，北京的“兔儿爷”多为骑虎或其他走...
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中秋节民俗不止吃月饼
中国传统的中秋节。民俗专家介绍，中秋节又名“仲秋节”、“八月节”，是仅次于春节的重要传统节日。 中秋节除了要吃月饼，还有着祭月、拜月、赏月、娱月等丰富的传统习俗。 中国民间文艺家协会副主席曹保明介绍，中秋节最古老的祭月习俗，源于古人的敬月信仰。这一习俗最初只在宫廷盛行。他说：“在古代，由于人们对自然的认识还比较有限，生产生活都以日起月落、日落月升为依据，于是便有了日、月的祭拜。而农历八月十五这天，正是祭祀月神的日子。” 曹保明说：“在古代，每到中秋节，人们就会在香案上摆上象征丰收的圆形蔬果，跪拜月亮，祈求...
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与众不同的永昌月饼
永昌月饼不同于市面上卖的月饼，也不像用模子扣出的月饼那么小气，一个永昌月饼可是用半袋面蒸出的，一层蒸笼（蒸笼的直径一般有800厘米左右）里只蒸一个月饼，小户人家够吃一个月，是实实在在的一月之饼。永昌月饼既好看又好吃。 在每年中秋节前一.两天开始做月饼，第一步：首先用自己做的糟子（就是发酵粉，糟子是永昌人的地方方言)调酵头子，一次一点点的往酵头子里撒面，等酵头子发好到一定的时候，开始揉面，揉好后灯面发好后，继续揉，直到发面够蒸月饼为止。第二步：开始做月...
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中秋到鞍山来看海城高跷
海城高跷又称海城秧歌，它深受民众喜爱，无论是旧时的祭祀祈福、迎神赛会，还是今天的喜庆节日、集会庆典，都少不了高跷表演。民谣“锣鼓一响笑开颜，高跷秧歌扭在前”，就形象地反映了人们对高跷的喜好爱悦之情。有人说海城高跷表演，是把中国传统的民间戏剧搬到了高跷之上。它的表演题材大多源于生活，多为群众喜爱的戏曲和神话故事。以手绢、彩扇、烟袋、马鞭等为道具，脸谱化装比较夸张，表演装束多以大红大绿为主调，具有浓郁的乡土气息。表演者用夸张的手法在高跷上表现生动的人物形象和剧情。脚踩两尺多高的高跷却如履平地，时而翻滚腾跃，时而轻歌曼舞...
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“月饼”是民俗
月饼这个“民俗”点心再度成为舆论空间的“主角”。和往年多数批评“奢华月饼”不同，今年多了不少抱怨“没月饼”的声音。因为反腐的推进，很多单位取消了发放月饼的“传统”，让一些人感到很不适应，有媒体甚至称：一些执行者在借反腐之名拿掉老百姓应有的职工福利。 防止“腐败月饼”的出现，是今年中秋前后反腐的一个重点。昨天中纪委公布的违反八项规定案例中，就有20人因违规发放月饼、福利、补贴等行为遭到处分。对一块小小月饼如此严防死守，难免会遭到一些不理解，毕竟对于多数基层职工而...